Idée sortie : monter dans la tour de Palavas et admirer la vue

Difficile d’habiter à Pérols sans tester le seul monument qui toise en permanence notre perspective vers la mer, de l’autre coté de l’étang du Méjean. A'ment donné, faut arrêter d’ignorer mais essayer de monter en compétence sur le sujet. On enfourche son vélo et on va voir la bête de prés.

Il porte le nom de "Le Phare de la Méditerranée" mais n’a rien d’un phare, c’est en réalité un restaurant/bar panoramique.

Pour l’histoire, c’était la fameuse tour carrée en pierre (Redoute de Balestras) qu’on longe en passant sur la départementale entre Palavas et Carnon. Recouverte par un énorme château d’eau de béton en 1943, elle a été ensuite déplacée sur le petit Etang du Levant en 1993. Restait le château d’eau, mais laid et sans utilité avec l’arrivée de l’eau courante. En 1998, le château d’eau est donc transformé en restaurant pour un budget d’environ 4 millions d’euros.

Le hic, c’est qu’il faut raquer juste pour monter ! C’est 3 euros (1 euro pour les 3 à 12 ans, gratuit pour les -3 ans). On achète le billet en bas au guichet avant d’aller aux ascenseurs. En réalité, on ne peut monter qu’au bar panoramique du 11e étage, intitulé pont-promenade, pour admirer la vue (pas obligé de consommer). Pour profiter du 12e étage, il faut obligatoirement manger au restaurant. Comptez un minimum de 40 euros/personne pour le restaurant (fourchette basse), en somme vous payez la « taxe sur la vue ajoutée » !

Evidemment il faut y aller pour le déjeuner (de 12h à 14h), sinon au dîner vous ne verrez que des lampadaires allumés la nuit vus du ciel. Il est vivement recommandé de réserver par téléphone avant. C’est fermé le lundi.

Petit conseil : pour digérer joyeusement, faites un tour après dans le petit parc public au pied de la tour (Parc Saint-Pierre) : une merveille !